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記者ひとり言 「エネルギーも地産地消を」 （遠）
マヨネーズや果汁飲料などの食料品の値上りが話題になっている。原因には石油代替燃料として注目を集めるバイオエタノールの世界的な需要拡大が挙げられている。
バイオエタノールはトウモロコシやサトウキビなどを原料にしており、それらの需要が増えたことで取引価格が上昇。さらに農家がそれまでの農産物をやめて、より収入が大きいサトウキビやトウモロコシに転作しているおかげで、それまでの農産物が品薄になって価格が上昇するなどの影響が広がっている。
マヨネーズの値上がりは高騰したトウモロコシからの食料油の含有量が多いため、最初に影響を受けたほか、オレンジは米国の産地がハリケーン被害を受けたのに加え、主産地のブラジルでオレンジからサトウキビへの転作が進んでいるのが原因と見られている。
環境問題に対する関心の高まりと、石油価格の高騰で代替燃料が求められることから、世界的にバイオ燃料の需要拡大は続いていており、しばらくこうした状況は続き、いろいろな製品にも波及していくとの見方が強い。
バイオ燃料は、限りある石化燃料とは違って永久に作れるエネルギーだが、食料になるものがエネルギーに回されるのは問題視されている。地球に優しい燃料とするならば、捨てられるような廃棄物から作ってこそ意義のあるものであろう。
それに、こうした海外の動きに日本の食卓が大きく左右されているのも、食料自給率低下への警鐘ともいえる。食のほか、エネルギーも地産地消が求められる中で、さらに対策が急がれている。
[2007-06-03-01:57] |
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