富士宮市根原で、食品工業団地と観光・体験・学習機能などを備えた「あさぎりフードパーク」が４月１日（日）にオープンする。それに向け、このほど３日間で関係者を招いた内覧会が開かれた。

施設は道の駅朝霧高原の南側隣接地に、市内の食品関連６社によるあさぎりフードパーク協同組合（簑功代表理事）が開設した。約５０００平方メートルの敷地に、乳製品、日本酒、お茶、和菓子、サツマ芋製品、製茶の食品工房５棟、レストラン、インフォメーション＆ショッピング棟、イベント広場などがある。

「食と自然が融合した森の中の食品工房」をコンセプトに、各工房は地元農産物の加工や製造工程を公開する「見せる工房」として直販もする。富士山麓の自然と一体となった公園感覚の施設とし、くつろぎ、癒やし、食文化の体験や学びの場を提供する。年間で約２５万人の来場者を見込んでいる。